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告诉你一个秘密冰淇淋机用对原材料可以延长三年的使用寿命哦~

文章出处:责任编辑:人气:-发表时间:2016-03-20 16:58【

 很多人以为用最贵的冰淇淋就能使用更长的使用寿命,其实不是的还是需要选择合适的原料,任何一台机器都是需要好的保养才能用的更久,才能发挥的的真正的价值。那该怎么选择呢?


正确选择冰淇淋原料:

冰淇淋粉

通常,冰淇淋粉价格越高,其奶脂含量越高,制作出的冰淇淋口感也更细腻。但,奶脂含量高的原料,其凝固点也高,不易成型。需要配上制冷强劲的冰淇淋机才能制作成型。奶脂含量低的原料,容易凝固,使用普通制冷效果的冰淇淋机即可,且不易造成冻缸。

a.奶脂低的冰淇淋原料(1kg售价10—18元),适用于制冷小的低端冰淇淋机(售价5000元以下)奶脂低的冰淇淋原料,更容易成型,但口感也相对较硬、较差。

b.奶脂中等的冰淇淋原料(1kg售价20—30元),适用于中档冰淇淋机(5000元—8000元)。

冰淇淋机