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酒店使用洗碗机到底划算吗?怎么选酒店洗碗机

文章出处:责任编辑:人气:-发表时间:2015-12-08 11:09【

 随着人工成本的不断上升,洗碗工的工资也在涨,而且酒店面对着各种竞争,酒店的经营成本愈来愈高,怎么样才能降低酒店的成本这个问题很多酒店的老板都在考虑这些问题。如洗碗机慢慢升起,成为酒店行业的标配厨房设备,因为洗碗机不但能降低成本提高效率,还能使是餐具的洁净度越高。

酒店洗碗机

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  那么酒店洗碗机该如何选择呢:今天就跟东沛洗碗机专家来看看酒店洗碗机该如何选择的把:

  机器大小及操作方式的不同可以分为:台下式、提拉式、通道式、长龙式,他们的洗涤餐具的数量从低到高,机器的大小也是从小到大。

  不同类型的洗碗机洗涤的餐具也是不同的请看下面表格:



碗筐清洗餐具适用场所
台下式(Undercounter)玻璃杯、碗碟、刀叉筷子等小件物品小型酒吧、大堂吧、酒吧、咖啡厅
提拉式(Door & Hood Type)餐盘、玻璃杯、碗碟、刀叉筷子小型餐厅及食堂
通道式(Conveyer Type)餐盘、玻璃杯、碗碟、刀叉筷子大中型餐厅、食堂等餐饮场所
长龙式(Flight Type )餐盘、玻璃杯、碗碟、刀叉筷子大中型餐厅、食堂等餐饮场所,特别适用特大型场所使用

 台下式洗碗机的优势:



1、上下洗臂旋转灵活,提高餐具和水流的有效接触面积,喷射无死角台下式洗碗机

2、最大洗涤量40筐/小时,多个洗涤周期90S/120S/180S满足不同洗涤要求

3、采用双层门设计,保温的同时,降低噪音,使操作环境更加舒适

4、微电脑控制,用户可自行设定主洗及飘洗温度

5、独特喷嘴设计,冲力强,范围更广,保证了洗涤效果

洗涤时间 (秒)90/120/180/持续洗涤
最大洗涤量 (筐/小时)40
耗水量  (升/筐)2.5
总功率 (千瓦)6.4
机器尺寸 (WXDXH, mm)600×600×820





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揭盖式洗碗机

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揭盖式洗碗机的优势:

1、内置喷淋泵,克服水压波动,带来稳定的喷淋效果

2、上下洗臂旋转灵活,提高餐具和水流的有效接触面,洗涤效果更合理,喷射无死脚

3、独特内凹防堵塞喷嘴设计,冲力强,范围更广

4、前置控制板,机械式按钮及高亮LED温度显示,操作方便、准确

5、最大洗涤量60筐/小时,两个洗涤周期60S/90S满足不同的洗涤需求

6、良好的温控功能,确保每一循环的喷淋水温在82度以上

酒店洗碗机

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通道式洗碗机的优势:

1、不锈钢清洗泵,经久耐用,功率强大,确保洗涤效果

2、独特设计内凹槽防堵塞喷嘴,超强清洁能力

3、清洗臂、漂洗臂易拆装清洗,不需任何辅助工具

4、安全保护装置,无人取碗时会自动停机

5、先进的控制系统,温控开关采用国际品牌具CE认证及美规圆表温度显示器

6、升温器装有极限保护温控器,避免因加热包温度过高而烧毁机器

7、表盘式清洗和喷淋温度,便于观察数据

8、自动定时待机,节约能源

9、电加热管防干烧系统保障机器安全使用

10、门开关互锁装置,保证操作者的安全

11、配置过载保护系统,防止电机损坏

长龙式洗碗机

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长龙洗碗机的优势:

1、机械结构全部采用优质不锈钢AISI304 

2、机械式按钮设计,操作简单方便

3、灵活的模块组合设计,可根据现场的空间尺寸来选择合适的型号

4、可靠的履带式传送系统配有自动过载保护装置,碗碟、餐盘可直接直接放于履带上,无需分类装筐和将筐推进洗碗机,大大降低了劳动强度,同时减少了工作时间(省力和省时)

5、独特的360度环绕喷淋设计,在传统喷淋的基础上增加了侧喷淋并合理调整喷嘴位置以及优化喷孔的大小,使水幕分布更加均匀,从而减少总的喷淋流量并提高了洗涤效果的同时,实现了40%以上的能耗节约(省水、省电和药剂)

6、内置喷淋泵,克服水压波动,带来稳定的喷淋效果

7、门有双重保护:内置弹簧及门挂钩,保障操作者安全

8、独特的防堵塞内凹喷嘴设计,冲力强,冲洗范围广

总结,不同类型的洗碗机使用不同的餐位的酒店的,不同的类型的洗碗机的操作方法也是不同的,洗涤的数量不同,要选择划算的酒店洗碗机就需要合理的选择洗碗机,如果您还在为这个问题纠结的话,那就请您马上联系我们在线客户,我们每天将对每天的前三位提供免费方案,数量有限,先到先得。